第7章 紫笋(1 / 3)

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“应该没事儿,你走这两天一点动静也没有”

“那就好,我回家先看看”。说完,对门妗子转身出去了。

阿玉这才把妞妞交给齐猛,自己进屋里开火门加炭,舀水淘米坐锅,放好篦子,搁上黍粉饼后,犹豫了一下

,又拿出一小块腌肉干儿放进去,盖好锅盖,就等煮熟热好开晚饭。

走到院里,看到齐猛正举着妞妞够晾衣绳,湿衣服还在嘀嗒嘀嗒的往下滴水,想起井盖没盖呢,就走过去,把井盖挪井口上

,检查一下,盖严了。

院子里东边和南边挨墙根分别种着几棵辣角和泪果,一辣一麻,是两种做菜的佐料。阿玉走过去,各摘了一个,她晚上准备加个炒笋片。

经过齐猛身边时,看见小丫头咿呀呀的吊在晾衣绳上,双手抓的牢牢的不敢松手,齐猛俩手在她身侧保护。

齐猛看见娘手里的辣角泪果,“吃炒菜?”

“炒个笋片,

本来准备昨天晚上吃的,你这一病,啥也顾不上了”。

“那留着爹回来吃吧!”

“等到那会儿,都老的不能吃了,咱俩吃了,等你爹回来再去林子里采”。

“北边的林子吗?”。

“我也不知道”,阿玉还真没问。

北面的林子里有野兽,野猪和狼有时候还会跑出来,尤其是野猪会糟蹋很多庄稼,齐猛还见过活的野猪和狼。

他家的黍米地离林子比较近,今年上半年被糟蹋了不少,粮食收的不够吃,所以现在日子过的比较紧。

爹偶尔会跟人结伙进入林子不太深的地方打猎,回来分到的小兽飞鸟,大都用来换了黍米和黍粉饼

,只留一些不好卖的憨鼠和地龙自己吃,即便这些肉也不能天天吃到的,隔三差五的拿一块儿混在菜里解解馋。

阿玉从墙角的架子上翻出一根笋,一尺多长,用刀拦腰切成两半,笋尖那部分放回去,笋根的这一半拿过来用刀削去绿色的硬皮,露出紫红的笋肉。切掉的根部那一段儿没再削皮,那是长老的,既涩又枯,人们都会切掉。

这个根部有两指厚,齐猛拿起来,其内居然其白如玉,他用勺挖了一块儿,放进嘴里,甜脆。

“娘,娘,这个能吃,又脆又甜,你尝尝”。

“那你吃了吧!”,阿玉笑着逗他,以为他要骗自己吃,这小子有时候会使坏

,以前就骗她咬过芦姜

,和甘姜长的特别像,但一个特别苦

,一个有点儿甜。

紫红色笋体切成薄片,放盘里,又洗了辣角和泪果,切段儿放碗里。

其实很平常的一个炒菜,却让已经很久只吃老虎菜的齐猛口水四溢

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