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阮老爷子只说了一句话，阿俏就知道她必须重新考虑摊牌的方式了。
听老爷子的语气，她如今将“五福酱园”经营得风生水起，老爷子知道得一清二楚。阿俏暗自猜想，可能其他的事，老爷子也未必便不知道吧。
于是她选择了开门见山。
“祖父，我记得上次舅父舅母过来省城，您曾经对我的婚事提过一些儿意见。”
阿俏胆子够大，竟然能在祖父面前直接开口提自己的亲事。然而阮正源却好像并不意外。
老人家微微抬起眼皮，温煦地笑着：“怎么，咱们的阿俏对宁家儿郎求亲之事，现在还在耿耿于怀？”
阿俏立即被噎了噎。
这话是反话，如果她的意中人真的是宁有信，她又怎么可能一直忍到现在？
“也……也不是，”阿俏踌躇了一下，终于开始吞吞吐吐，表现得像是一位怀春少女，多少心事，欲说还休，“阿俏只是想问祖父，万一……万一以后阿俏遇上了心仪的人呢？”
再心仪的人，听说阮家的条件，也会被吓走的。
她那位祖父长长地叹出一口气，说：“说来说去，祖父也是为了你好，为了阮家好。”
“你想想，祖父眼看着你练成一身好厨艺，烹得一手精妙的‘阮家菜’，却嫁入别家，不能将这阮家的绝艺传承下去，而是终日将手艺消磨在寻常人家的灶台旁边，相夫教子，操持一日三餐……祖父一想到这些，就觉得心痛不已。”
“若是真有这个诚意来娶你，就应该能谅解我们阮家的这一点苦衷吧！”
阮正源说得看似入情入理，更加尝试着以情动人，老人家精明的目光则始终在阿俏面孔上转来转去，想看她是什么反应。
阿俏抿了抿嘴唇，随即仰起脸望着祖父：“可是为什么，女孩子嫁了人，就不能传承家传的手艺了呢？”
阮正源万万没想到她会问出这样的问题，身体微微震了震：“阿俏，你若嫁与旁人，姓了旁姓，又怎还是阮家人，又怎能传承‘阮家菜’？”
“你难道不记得了么，‘阮家菜’离了阮家，离了咱们的与归堂，离了金丝楠木厅，离了阮家的翰林底蕴，便不再成其为阮家菜。即便是你，你也须记得，你的一手厨艺，是阮家给你的，是阮家造就了你！因此你必须……”
“生是阮家人，死是阮家鬼！”阿俏冲祖父微笑，“爷爷，你想说的，其实就是这个吧！”
阮正源适时地闭上了嘴，聪明人之间，有时不需要太多言语来往，彼此的心思，大家都摸得清楚。
“可是爷爷，您也应该看到，时代不同了，现在早已经不是前朝，‘翰林’这个官职早已经不存在了，市面上新的口味，新的菜式层出不穷，如果不能时时加以改良，旁人恐怕早已忘了什么是‘阮家菜’了。祖父，我以为如今的‘阮家菜’该是跟人走，有人在，菜式才能发扬光大。”
“阿俏，你想说什么？”阮老爷子的胡子翘了起来，言语里有些激动。
让阮家保持了数代的传统，跟着她这么个小小女孩儿走，阿俏，这也，太狂妄了吧！
“爷爷，我不会背弃阮家，”阿俏朗声说，“但我也不能让阮家背弃我！”
“我不想被旁人安排，抛费我的大好时光，在阮家枯守一生。这辈子，我是一定要走出去的。”阿俏终于讲话说得明白，“但我并不希望‘阮家菜’就这样被我甩在身后，如果有两全之策，我一定会选这个两全之策。”
只是阿俏忍住了没说，如果此事不能两全呢？
“你是说，你一面要外嫁，一面要把持家里的生意？”阮老爷子陡然悟了阿俏的意思，同时抬着一对小眼，望着孙女。
“是！”阿俏点点头。
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