接下来起锅烧油，准备开炒。
西兰花和两种配菜依旧颜色鲜艳，甚至比焯水之前状态还要好。
楚辞也微微点头。
不愧是顶级厨师，确实是有实力的！
等锅中油热，马侃下入蒜蓉，炒出香味。
接下来马侃的做法就和楚辞不同了。
门口加入了小半勺清水，然后开始调味。
调味料很简单，盐，鸡精和白糖。
这道菜也可以加入蚝油，但是马侃不想和楚辞的菜撞味道，就没有选择加。
这样简单调味的西兰花，味道也不差的！
接下来门口加入西兰花和配菜，快速翻炒，最后再加入水淀粉勾芡，便可以出锅了。
一道简单美味，营养丰富的蒜蓉西兰花便完成了！
马侃也是同样的自信满满。
这道菜是绝对挑不出毛病的！
但是他们二人之间难分胜负，缺少一位评委啊！
马侃一眼就看见了服务员。
服务员被马侃一瞅，身体不由自主的哆嗦起来。
“你想干嘛？”
马侃嘿嘿一笑，拿起一双筷子。
“小兄弟，值夜班辛苦了，嚟，尝尝菜！”
楚辞对马侃的心思是很清楚的。
能主动和自己比试厨艺，至少说明了这个人的自信。
而自信也是要建立在实力基础上的。
服务员松了口气，拿着筷子来尝了尝菜。
先吃了一口蒜蓉西兰花，服务员赞不绝口。
“好清爽啊，嘴巴里完全只剩下西兰花的清甜，而且口感爽脆，真是越吃越想吃。”
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