第010章 没那金刚钻,也敢揽瓷器活?(1 / 2)

何大义、傻柱和张建国松了口气,终于把主任说通了。

没过多久,比赛的场地,物品都已经准备好了。

厂里的大院子里,分别搭了两个台子。

锅碗瓢盆,肉、蔬菜等等也准备齐全了。

两个食堂的参赛者也已就位。

一食堂主厨:何雨柱、何大义。帮厨:马华。

二食堂主厨:张平、贾君子。帮厨:李强。

二食堂的贾君子和傻柱一样,都是八级厨师。

张平和没参赛的张建国一样,都是九级。

院子里此时已围满了观赛的工友们。

这次的技能比武由厂里的李副厂长主持。

评委组共有7人。

分别是杨厂长和李副厂长,还有一位是厂里专门从国营饭店请来的大师傅,名叫周正。

这位大师傅已经是二级厨师了,是评委组里最有权威的人。

其余四位评委是从三个车间里选出来的工人。

技能比武正式开始之前,李副厂长先做了简短的发言。

之后,又宣读了一下比武的规则。

这次技能比武一共分为两个项目。

第一项:煲汤。

第二项:面食。

各组的两位主厨均需分别完成这二项。

完成后,会在碗盘上面贴上主厨的名字。

每一项完成后,由评委组品尝评定,进行投票。

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