《50年代：别人野菜草根，我白面管够》转载请注明来源：阅读阁yueduge.cc
林舟在后世的短视频平台上看到过红薯粉丝的制作方法，虽然记不太清了，但大致步骤没忘。?k￠a/n/s+h.u!w^a?.·c￠o′m?
他先是弄了一些红薯，洗干净后用石磨碾压。
随后把红薯泥包好，再用清水冲洗。
等冲洗的差不多了，再把淀粉水浆放到一旁沉淀。
等沉淀完，出来的就是红薯淀粉。
林舟随后又烧了一锅开水。
找了一圈，没发现什么能替代漏斗的东西，只好在砂锅底下用钻头钻了几个孔。
没办法，都做到这一步了总不能放弃吧。
砂锅不能用了，等过几天再去买一个就是。
过了差不多半个小时，淀粉已经沉淀的差不多了。
把淀粉浆倒入打好孔的砂锅里，顺着孔一路流到了凉水缸里。
待完全成型，再把粉丝挂在竹子上等着吹干。
做完这一切，林舟又对着空间打量起来。
菜的品类实在太多，他一时间竟不知道先做什么。
想了想，过年肯定要吃鱼，年年有余嘛。
于是处理了一条鲤鱼，打算明天红烧。
随后又弄了一点肉出来，再做个红烧肉。
后面又杀了一只鸡，小鸡炖蘑菇也得安排上。
弄完这几个硬菜，剩下的就是普通的家常菜了。
西红柿炒鸡蛋，炒花生米，醋溜白菜，木耳炒肉。
林舟原本还想再做个麻辣香锅，但菜已经够多了，而且他也不会做麻辣香锅的调料，想了想还是算了。^纨~夲*榊+戦,
*追+醉/芯-章¨截
菜做好，剩下的就是瓜子花生这些零嘴。
前世过年的时候，奶奶总是做很多炸带鱼。
林舟手头没有带鱼，只能做个炸丸子。
炸丸子的制作方法也很简单，把面粉裹到肉丸子上，放锅里炸就是。
大年三十早上那一顿也很重要。
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