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江涛要找自家人打听情况，结果根本没找到宋掌柜。
“今天早起，我就没见过掌柜的。”
五个跑堂的小二都没见到，再问其他人也都一样。
看门的老刘忽然道：“昨天晚上掌柜的喝多了，我扶着他进屋，他是不是还没醒？”
“去个天香楼，还把自己喝醉了！”江涛气得不行，扯下围裙，去找宋清。
屋门打开，一阵浓郁的酒香扑面而来。
宋清正躺在床上呼呼大睡，连被子都只盖了半边。
老刘赶紧叫人，根本叫不醒，宋清甚至不耐烦的翻了个身继续睡。
江涛阴沉着脸，拧了冷帕子往宋清脸上盖上去。
“我滴个娘啊！好凉！”宋清扒掉帕子，迷迷糊糊睁开眼，屋子里一群人。“都跑来我屋里干什么？不睡觉了？”
他忍不住伸伸懒腰：“这一觉睡得可真舒坦！”
“嗯，怎么天亮了？”宋清这下清醒了：“该开门做生意了！”
“门板卸了没有？青石板上有没有重新洒水？”
“今天安排什么菜单？”
说到菜单，宋清彻底清醒：“江大厨，出事了！”
江涛冷笑：“出什么事了？”
“天香楼请的杨松杨大厨很厉害，比你厉害多了！你做的菜跟他根本没法比，得赶紧想想办法，不然咱们一品楼的生意就完了！”
宋清急的不行，衣服都来不及换，道：
“我想过了，第一步，咱们得把和天香楼同样的菜都撤下去，上新菜，上天香楼没有的新菜，把食客吸引回来。
嗯，是不是已经中午了？哎呀，贪杯误事！
赶紧和我说说今天的上座怎么样？
江大厨啊，这大中午的你不在后厨待着，怎么跑我这里来了？”
“前面有小二看着，有人点必须我做的菜会来叫。”江涛望望窗外：“一直没人来。”
“这是个坏消息！”宋清换了外袍，潦草洗漱，赶着去大堂看情况。
还有更坏的消息。
“包间没人，我来找你前，大堂只有三桌人。”江涛道。
宋清差点站不住：“我想过会影响我们生意，没想到影响这么大。”
等他们到了大堂，原先的三桌人变成了一桌人，那一桌人还是住店的客人。
“掌柜的，你们快上二楼看看。”
从一品楼二楼望过去，能看见天香楼门前的那条街，街上派了一条长队，都是去天香楼吃饭的食客。
“醉杨柳的生意也不行。”
他们两家酒楼昨天之前还在争夺白水城的第一酒楼，根本不把天香楼放在眼里。
今天，天香楼不仅起死回生，甚至把他们两家的客人都抢走了。
直接从第三冲上第一。
江涛回去后厨待着，宋清就站在二楼目不转睛的盯着天香楼。
整个中午，足足一个半时辰，三个小时还多，天香楼食客纷至沓来、络绎不绝。
一品楼和醉杨柳门可罗雀。
无论是跑堂的小二，还是后厨的厨师、小工都紧张不已。
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