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杨松压箱底的绝活到底有多少？
“我看杨大厨挺年轻，估计也没剩多少厉害东西了。”
“就这二十多道菜，也够杨大厨在白水城风光下去了。”
“醉杨柳的曲如雪有拿手菜十七道，好酒五种，一品楼的江涛有拿手菜二十四道，好酒三种。算下来，杨大厨已经很厉害了。”
“不一样！曲如雪和江涛，他们两个都是从小开始做菜，早早就成了一方酒店的大厨师，拿手菜之外，其他的菜做得也都很不错！”
“杨大厨做别的菜怎么样？”
这么一番推敲下来，杨松年纪轻，似乎只会做二十几道菜，也只精于这些菜，其他的菜估计做的不行。
营业结束，宋清立刻找上江涛。
“新菜里不是有好几道河鲜菜？都安排上，我想起来昨天吃得菜里，只有一道菜是鱼肉菜，我猜测那个杨松应该是不擅长做鱼。”
不擅长做鱼好啊！
白水城的达官贵人们最喜欢吃鱼了，他们一品楼刚好可以出奇制胜。
“曲如眉心思敏锐，我能想到，她肯定也能想到，咱们还是得防着醉杨柳。”
江宋清凭借出众的记忆力，把昨天的菜单默写下来，和江涛仔细分析。
醉杨柳那边也是如此。
曲如雪，人称美人厨师，又叫雪厨师。
“鱼肉只有一道，羊肉一道都没有，这就很奇怪。”
边境城的牛羊肉最好，杨松却做得最少。
“你怎么看？”曲如眉比江涛聪明，她从昨天品尝到杨松的美食，便控制自己不贪杯，甚至有意无意的引导众人把江涛灌醉。
而她则回到醉杨柳，就叫上曲如雪商量对策。
“不做牛肉，羊肉和鱼肉菜做得也少，不一定是不擅长，也有可能是太擅长，留作杀手锏了。”
这一招，曲如眉和曲如雪姐妹两个没少用。
“他的刀工入神入化，小雪你就是再练三年也未必比得上。”
绣球豆腐的奇妙，曲如眉强调的最多。
“如果真像你说得那样，别说是三年，我可能还得再练十年才有可能有那样的刀工，在此之前，我没听说过有人能把豆腐切成一万朵的绣球花。”曲如雪很冷静。
“还有调味，十八道菜一一尝下来，那味道调和的恰到好处，酸甜苦辣咸麻，五味具佳！”
“他的菜单也很讲究，荤素搭配，有浓油赤酱，也有清汤至鲜，甜对咸，香对酸，浓郁对清爽，一顿饭吃下来，味蕾满足，肠胃也更是舒畅。”曲如雪越研究越佩服杨松。
“更有意思的是，你姐姐我吃了他做的菜，觉得身体都舒服很多。”
“食物除了果腹，本来就有食疗的好作用，只是好多厨师不通其法。”曲如雪能看出来曲如眉气色好了很多。
“我不如他太远了！”
天香楼恢复价格营业，醉杨柳的美人厨师干脆把自己的菜单撤下，跑去天香楼吃饭去了。
曲如雪一个人点了一桌子菜。
小二好心提醒她：“杨大厨说谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。他不喜欢浪费食物，小姐你看如果吃不完，要不少点点？”
“不用，我能吃完。”实在吃不完，她还可以打包带走。
“我们这儿不让外带，必须吃完。但凡浪费食物者，请恕天香楼再不招待。”小二当了这么多年跑堂的，整天被客人吆五喝六，赔小心都习惯了，自从大厨换成杨松，小二再说话腰杆都能挺直了。
他已经不是从前那个失落小二，而是一个开心的小二。
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