第16章上海女人

君羊1975提示您：看后求收藏（阅读阁yueduge.cc），接着再看更方便。

十六

今天一大早，林妈总算是回来了。不过大少奶奶的脸色不太好看。“大少奶奶，您怎么了，我看您没什么精神。”

“林妈，我昨晚梦见吃红烧肉了。”陈旭很喜欢在林妈面前撒娇，“只见那红烧肉浓油赤酱，色泽红亮诱人，我先咬一口肉皮，觉得胶厚汁肥，Q润油滑；我再横咬一口五花，那五花肥中夹着瘦，让瘦不显柴，让肥不显腻，软糯鲜香，酱中透甘，美不胜收。正当我吃着感觉自己是满满的幸福时，我的肚子咕咕地叫，我的梦也就醒了。”

林妈听罢，当时就笑弯了腰。

“林妈，你干嘛笑啊，你再笑我就要生气了。”陈旭嘟起了她的嘴巴。

“不生气，不生气。大少奶奶，看，我给你带来什么好吃的了？”林妈打开一个黑塑料袋。

“哦，是小毛蟹！”陈旭一看就好高兴。原来，这位大少奶奶素以喜吃螃蟹为名，林妈经常投其所好，给她做毛蟹炒年糕。

只见林妈将蟹用废弃牙刷刷洗干净，然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。随后把野茶油倒在锅子里，然后开始把蟹从水斗里抓出来，放在水龙头下面冲一冲，一切一半，切面沾上生粉。切好后油应该也热了，先把葱姜放下去，然后把蟹块倒下去，翻一翻，然后烹料酒，盖盖子。大概焖个半分钟、盛起。而后锅内再放油,只等那油热后放入年糕煸炒,加水和酱油，再翻一翻，放入蟹,在盖盖子焖2分钟左右。见那林妈又加了一小碗水，滚一滚，再翻两下，再滚一滚，放糖收干水分。最后见林妈加少许盐和味精，翻一翻便装盆。

但见那大少奶奶穿着素色旗袍，坐于餐桌上，纤纤玉指左右开工,笃笃定定,尽显优雅。与林妈谈笑风声之间,不动声色,干净利落地就收拾了那只六月黄。那六月黄就是指成熟未熟的童子蟹。蟹钳上稍许几根褐色的毛，蟹脚上的毛还没长全，小小的个头，通常不到二两，壳软软的。打开蟹盖，有一层黑色的内皮，皮下是黄黄的蟹膏，熟后还在软软地流动，吃起来很是肥嫩鲜。而那吸足味道的年糕最后也被馋嘴的大少奶奶一扫而空。今天应该是个愉快的一天。陈旭幸福地伸了伸懒腰。

陈旭不知道，就在她享受美味的时候，有一个人一直悄悄地注视着她。这个人就是她的丈夫叶升。这不就是电视银幕中上海女人的形象吗？眼前的老婆就如电影《花样年华》中身着旗袍，体态婀娜的张曼玉，就是优雅知性、美丽从容的大家闺秀。看起来过的是不食人间烟火的神仙生活。当陈旭幸福地伸着懒腰时，作为血气方钢的男人，他再也忍不住了。他冲上前去，没等陈旭弄明白什么情况呢。便抱起老婆，直奔二楼的主卧。